7 Grundregeln für vegetarische Grillrezepte, wenn Sie Gäste einladen

Verschiedene Menschen haben unterschiedliche Bewegungsgründe, um vegane Grillrezepte zu suchen. Manche möchten bloß etwas Gesünderes und Exotischeres ausprobieren. Andere wünschen sich eine tolle Beilage zum Fleisch. Doch natürlich gibt es auch eine Gruppe von Menschen, die ausschließlich vegetarisch essen. Es ist sehr wichtig herauszufinden, zu welcher Kategorie Sie gehören, bevor Sie die für sich passenden Rezepte selektieren. Noch wichtiger ist es, dass Sie die Einstellung der Gäste vor einer von Ihnen organisierten Grillparty bestimmen. Im Folgenden haben wir eine Liste mit tollen Ideen für vegetarische Grillrezepte für Sie parat. Paralell dazu machen wir Sie mit 7 Regeln vertraut, die Ihre Gäste sicher zufrieden stellen.

Vegetarisch zu grillen ist ein Trend! Doch vielleicht sind Ihre Gäste nicht so wirklich vertraut damit. 

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Denken Sie an die Sattmacher, wenn Sie eine vollständige Mahlzeit grillen wollen

Diese Regel ist wichtig gerade dann, wenn Sie komplett vegetarisch grillen wollen. In diesem Fall sollten Sie die Sattmacher als absolute Priorität setzen.

Dabei haben Sie eine große Auswahl! Natürlich könnten Sie leckere Brotscheiben oder Burger grillen. Dafür könnten Sie ebenso gesunde Varianten mit Vollkorn oder Dinkel aussuchen. Mais und Kartoffeln werden ebenfalls sehr lecker, wenn sie auf dem Grill zubereitet werden. Das hört sich sehr einfach an, doch es ist von grundlegender Bedeutung für den Erfolg Ihres Grill-Abends oder Tags. Sie stellen somit sicher, dass die Gäste wirklich satt und glücklich mit dem Essen sind. Außerdem vermeiden Sie es, dass der Magen durch zu viel Gemüse gereizt wird.

Sattmacher sind beim vegetarischen Grillen ein absolutes Muss 

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Bekanntes mit Exotischem kombiniren!

Sowohl für Ihren Magen als auch für Ihre Laune ist es wohltuend, wenn Sie Vertrautes und Exotisches kombinieren. Heutzutage experimentiert man sehr gerne mit außergewöhnlichen Rezeptideen. Doch allein auf außergewöhnliche vegetarische Grillrezepte zu setzen, birgt gewisse Risiken. Das gilt ganz besonders für den Fall, wenn Sie Gäste einladen. Manche von ihnen kennen und vertragen solche ungewöhnlichen Geschmäcker eventuell nicht so gut. Sie könnten dann enttäuscht und hungrig bleiben. Für Sie selbst gilt das natürlich ebenfalls. Damit kein Essen weggeschmissen wird und Sie ebenfalls wirklich zufrieden sind, kombinieren Sie Vertrautes mit Außergewöhnlichem. Paprika, Kartoffeln und Mais sind für den sommerlichen vegetarischen Grill quasi auf unseren Breitengraden ein Muss. Dazu könnten Sie einige exotische Gemüsesorten und sogar Obst nehmen. Haben Sie bereits Banane und Ananas gegrillt?

Haben Sie bereits Wassermelone am Gril ausprobiert?

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Proteine müssen dabei sein, wenn Sie vegetarische Grillrezepte zubereiten

Damit Sie sich satt und glücklich fühlen, brauchen Sie auf jeden Fall genügend Proteine. Gerade für Veganer und Vegetarier ist das eine große Herausforderung. Halten Sie sich die Option dafür vor Augen! Vegetarische Grillrezepte, welche diese enthalten, sind unter anderem auch schmackhafter. Halloumi und Seitan sind in dieser Hinsicht sehr beliebt.

Die Art und Weise, wie Sie das Gemüse schneiden ist entscheidend für den Geschmack. Nehmen Sie sich genügend Zeit dafür!

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Einen Plan erstellen (Vegane Essenszubereitung ist eben komplizierter)

Vegetarisches Grillen ist eben viel komplizierter als das Übliche. Sie müssen viele der Gemüsesorten waschen, schälen, schneiden. Diesen Aufwand haben Sie beim Fleisch etwa nicht so! Aus diesem Grund sollten Sie für die erfolgreiche Vorbereitung vom Grill einen tollen Plan erstellen. Er sollte eine Liste mit den Produkten, mit den benötigen Messern und Geschirrstücken und den notwendigen Tätigkeiten einschließen.

Champignons am Spieß mit leckeren grünen Zwiebeln schmecken wohl fast allen gut 

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What's Hot

Zeit der Zubereitung und passende Reihenfolge in Erwägung ziehen!

Die Vorbereitungszeit ist ein wichtiges Element fürs vegetarisches Grillen. Sie müsste unbedingt in Ihren Plan eingeschlossen werden. Gerade deswegen, weil das vegetarische Grillen viel komplizierter ist, braucht es mehr Zeit! Auch die Reihenfolge der Zubereitung ist von großer Bedeutung. Die wichtigste Regel ist hierbei, dass vegetarische Grillrezepte vor andere  kommen. Auf keinen Fall dürfen sich deren Geschmack und Geruch mit diesem vom Fleisch vermischen. Bei  vegetarischen Gerichten sollten Sie zuerst diese mit dem neutraleren Geschmack zubereiten. Dann kommen alle anderen an die Reihe! Eventuell sollten Sie zwischendurch den Grill reinigen. Wussten Sie übrigens, dass Sie dafür Kartoffeln und Zwiebeln verwenden können? Wenn Sie das Grillgitter damit reinigen, werden Sie unangenehme Gerüche neutralisieren.

Ihren Lieblingssalat aus frischem Gemüse könnten Sie auch mal grillen 

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Konzentrieren Sie sich auf saisonales Gemüse

Vegetarische Grillrezepte sind heutzutage vielfältig und originell. Es gibt eben sehr viele Personen, die auf Fleisch verzichten. Dagegen ist es normal, dass man kreativer geworden ist. Wenn man jedoch das Ganze aus gesundheitlicher Sicht betrachtet, so sind die traditionellen Gemüseorten am wichtigsten. Achten Sie darauf, dass Sie genug davon und vor allen Dingen von saisonalem Gemüse  fertig haben!

Nun kommen auch die versprochenen Ideen!

Kombinieren Sie am besten exotische und übliche vegetarische Grillrezepte

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What's Hot

11 leckere und originelle vegetarische Grillrezepte!

  • Vollkorncesadillas mit gegrilltem Gemüse;
  • Salat aus Wassermelone, Tomaten und Feta-Käse;
  • Möhren mit Scheiben Paprika und Kartoffeln dazu;
  • Mais mit Käse und Paprika;
  • Kopfsalat, Avocado und Crème fraîche;
  • Spieß mit Pilzen, Tomaten und Frühlingszwiebeln;
  • Auberginen mit Eiern am Grill;
  • Gegrilte Aprikosen mit Kokos-Mandel-Creme;
  • Grünkohl mit Pflaumen und Ricotta;
  • Brot-Salat mit Zwiebeln und süßem Paprika;
  • Kartoffelsalat mit Gewürzgurken.

Quellen:Worldclasstrainingcentre Epicurious

Was halten Sie von gegrillter Avocado mit Reis, Bulgur oder Cousous?

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So einfach kann eine gesunde und sattmachende Mahlzeit aussehen

brot und salat am grill

Für leckeres und gesundes vegetarisches Grillen brauchen Sie Proteine! Halloumi wäre eine gute Option, die sogar Veganen gut schmeckt

couscous salat selber machen

leckere traditionelle grillidee

obst und gemuese tolle grillrezepte

Nehmen Sie unbedingt saisonales Gemüse für Ihr Menü!

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