Himbeer Tiramisu mit Orangenlikör- eine süße Verführung zum Valentinstag

Himbeeren oder Erdbeeren? Die ewige Frage stellt sich jeder feine Konditor und findet keine eindeutige Antwort darauf. Beide Früchte schmecken himmlisch und können zusammen mit den cremigen Tiramisu Zutaten und dem herrlichen Orangenlikör jeden Kopf (wörtlich) verdrehen. Der heutige Artikel beschäftigt sich wieder mit dem Fest der Liebe und seinen kulinarischen Geständnissen. Ein Himbeer- Tiramisu mit Orangenlikör wird unser Thema sein und außer dem Rezept erhalten Sie noch einige kleine Ideen für den perfekten Valentinstag. Vorab möchten wir nur erwähnen, dass unser geliebtes Tiramisu seinen Ursprung in Italien hat. Der  hohe Kaffee- und Alkoholgehalt macht es gleich unpassend für Kinder und Jugendliche. Außerdem verwenden wir frische Eier und Mascarpone, die reich an Kalorien und absolut ungeeignet für Veganer sind. Eine gute Idee ist kleine und sehr feine Portionen für zwei zuzubereiten. Servieren Sie diese in hübschen Gläsern, die den Kerzenschein reflektieren und die romantische Stimmung erhöhen.

Himbeer- Tiramisu mit Orangenlikör – die schönen Momente soll man richtig feiern

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Himbeer- Tiramisu mit Orangenlikör- auf die kleinen Details kommt es an

Wenn Sie ein raffiniertes Dessert, wie das Himbeer- Tiramisu mit Orangenlikör zubereiten möchten, gibt es eins zu beachten:“Weniger ist mehr“! Diese Devise ist immer aktuell und man kann sie gut befolgen. Und nun zum Rezept:

Je feiner Sie arbeiten, desto geheimnisvoller und dezenter entfaltet sich der Geschmack 

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Es ist immer gut das Tiramisu Original Rezept als Anhaltspunkt zu haben und darauf kreativ und minimal aufzubauen. Zum Himbeergeschmack passen gut frische Minze und Limettensaft, die wirklich nur tropfenweise benutzt werden dürfen.

Den Kaffee (Espresso oder Mokka) kochen Sie einige Stunden früher, damit er richtig abkühlen kann. Dann fügen Sie das Likör hinzu und tunken die unglaublich saugfähigen Biskuits in die Mischung maximal 3 Sekunden lang ein.

Kaffee und Alkohol enthält das Dessert, was es ungeeignet für Kinder und Jugendliche macht 

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Die richtigen Mengen führen zum Erfolg und entfalten die Kreativität 

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Wie gut gelingt das Himbeer- Tiramisu mit Orangenlikör?

Wenn Sie sich an das Original Rezept halten, werden Sie auch ein gutes Gelingen haben. Schlagen Sie das Eiweiß richtig fest, bevor Sie es mit dem Mascarpone vermischen. Bestreuen Sie jede einzelne Schicht anschließend mit geriebener Schokolade (gut dazu passt die weiße Schokolade) und Kakaopulver oder Kokosraspeln. Die Himbeeren können Sie als Highlight zwischen den Schichten reihen oder zusammen mit einem Teil des Mascapones zum Mus verarbeiten und Ihr Dessert etwas rosiger und blumiger gestalten.

Wählen Sie exquisite Schalen oder Gläser und bereiten Sie einen romantischen und besinnlichen Valentinstag vor!

Wie das Dessert angeboten ist, spielt fast eine so große Rolle wie sein Geschmack und das Aussehen 

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What's Hot

Wenn Sie ein Mus erstellen möchten, klappt es auch, aber das Festliche fehlt 

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Zartbitter oder weiße Schokolade passen gut zum Himbeergeschmack und dem cremigen Mascarpone 

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What's Hot

Das Dessert soll mindestens 2 Stunden vor dem Verzehr fertig sein und im Kühlschrank ruhen 

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Das Auge isst mit und überhaupt am Valentinstag essen alle Sinne mit 

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What's Hot

Wenn Sie die richtige Konsistenz bekommen, können Sie frei und kreativ die eigenen Ideen umsetzen 

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Die Himbeer- Konfitüre können Sie auch in die süße Verführung mit einbeziehen 

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What's Hot

Ein Dessert, das Sie auch immer zwischendurch zubereiten können 

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