Kurkuma Kaffee – das neueste gesunde Heißgetränk in der Kaffee-Szene
Können Sie morgens ohne Ihren Kaffee wach werden? Wenn Sie ein echter Kaffeetrinker sind, dann lautet Ihre Antwort auf die so gestellte Frage sicher verneinend. Viele von uns wollen gar nicht auf Ihr Lieblingsgetränk morgens und nachmittags verzichten. Gleichzeitig damit kommen immer neuere Studien darüber, wie weit der Kaffee gesund ist oder eher nicht. Außerdem sucht man nach Alternativen zum schwarzen Erfrischungsgetränk, die einerseits gesund sind und andererseits richtig wachmachen. Neulich haben wir über zwei aktuelle Kaffeetrends berichtet. Sicher haben Sie bereits den leckeren Dalgona Coffee ausprobiert oder sich eine Tasse heißen Horchata zu Hause zubereitet? Damit ist aber der Hype rund um gesunde Kaffeegetränke nicht zu Ende. Nun erobert der Kurkuma Kaffee die Szene und die Herzen aller Kaffeetanten. Welche positiven Eigenschaften der neue Kaffee in sich verbirgt und wie wird er zubereitet, wollen wir Ihnen gleich verraten.
Inhaltsverzeichnis
Goldene Milch plus ein Shot Espresso ist gleich Kurkuma Kaffee.
Das gelbe Pulver ist der Hauptbestandteil von Kurkuma Kaffee
Sicher kennen Sie schon das Trendgetränk Kurkuma Latte oder noch Goldene Milch genannt. Es schmeckt nicht nur lecker, sondern gilt seit langer Zeit als eine gesunde, koffeinfreie Alternative zu Kaffee. Wie der Name des neuen Trendgetränks es schon verrät, wird der Kurkuma Kaffee mit dem bekannten asiatischen Gewürz zubereitet. Das aromatische goldgelbe Pulver ist eigentlich der wichtigste Bestandteil von Kurkuma Kaffee. Der Kurkuma werden in der ayuvedischen Heilkunde seit etwa 5000 Jahren viele positive Wirkungen nachgesagt. Im asiatischen Raum wird deswegen die gelbe Knolle als ein echtes Wundermittel angesehen. Der darin enthaltene Pflanzstoff Curcumin ist für die intensive gelbe Farbe und für die zahlreichen gesunden Effekte verantwortlich. Der Kurkuma werden entzündungshemmende, reinigende, energiespendende Eigenschaften nachgesagt. Darüber hinaus soll sie noch bei Entgiftung des Körpers und sogar bei Krebsvorbeugung gut wirken. Diese positiven Effekte des asiatischen Gewürzes werden nun auf den Kurkuma Kaffee übertragen.
Bei Kurkuma Latte wie auch bei Kurkuma Kaffee setzt man auf die Heilwirkung des gelben Ingwergewürzes.
Wie wird Kurkuma Kaffee zubereitet?
Kommen wir doch zurück zum Kurkuma Kaffee und seiner Zubereitung. Das neue Trendgetränk vereint offensichtlich die gesunden Eigenschaften von Kurkuma mit diesen von Espresso. Es ist gelb in Farbe, schmeckt aber etwas süßlich und scharf zugleich. Das ist eine sehr interessante Kombination von Kurkuma und Kaffee. Das Heißgetränk schmeckt nach Kaffee, hat aber ein herbes, leicht bitteres Kurkuma-Aroma mit dabei. So wird der Kurkuma Kaffee zubereitet:
Für eine große Tasse Kurkuma Kaffee brauchen Sie folgende Zutaten:
- 250 ml Vollmilch (Veganer können auch Mandelmilch oder Reismilch nehmen);
- 1 Shot Espresso
- ¾ TL Kurkuma Pulver
- 1TL Kokosöl
- ¼ TL Zimt
- ½ TL geriebener Ingwer
- Prise Kardamom, Pfeffer, Chili oder frisch geriebene Muskatnuss (je nach Geschmack);
- 1 TL Honig, Dattelsirup oder andere Süße.
Hier noch mal die nötigen Zutaten für Kurkuma Kaffee auf einen Blick.
Die Zubereitung von Kurkuma Kaffee ist einfach und nimmt etwa 10 Minuten in Anspruch:
- Zuerst erhitzen Sie das Kokosöl in einem passenden Topf, bis es schmilzt;
- Dann fügen Sie geriebenen Ingwer, Kurkuma, Zimt, Kardamom, Pfeffer und Muskatnuss hinzu und verrühren Sie alle Zutaten gut;
- Gießen Sie nun die Milch hinzu und stellen Sie den Topf auf kleine Flamme. Die Mischung muss gut ziehen, aber auf keinen Fall kochen;
- Dann beginnen Sie mit einem Handmixer oder Schaumgerät aufzuschäumen;
Bereiten Sie sich alle nötigen Zutaten vor, bevor Sie mit der Zubereitung von Kurkuma Kaffee beginnen!
- Danach können Sie das Getränk schon in einen Becher gießen und 1 Shot Espresso hinzufügen:
- Zuletzt garnieren Sie mit einer Prise Zimt oder süßen Sie Ihren Kurkuma Kaffee je nach Geschmack, zum Beispiel mit Honig, Stevia, Agavendicksaft, Dattelsirup oder einer anderen Süße.
Im folgenden Video können Sie die ganze Zubereitung von Kurkuma Kaffee Schritt für Schritt auch sehen:
Einfache Zubereitung, erstklassiger Geschmack!
Gute gesunde Wirkung und viel Kaffeegenuss in einem!
Falls Sie eine Prise Zimt hinzufügen, wird der Schmack noch leckerer!
Der richtige Muntermacher für Sie und Ihn!
Das sollten Sie noch über das neue Kaffeegetränk wissen…
Zu guter Letzt wollen wir noch etwas Wichtiges hinzufügen. Wie jedes Kaffeegetränk macht Sie der Kurkuma Kaffee wirklich wach und gibt Ihnen viel Energie. Jedoch schont er die Nerven und entschlackt den Körper. Außerdem ist dieser gelbe Kaffee gut für die Verdauung, sodass Sie ihn auch nach dem Essen zu sich nehmen können. Der Kurkuma Kaffee hat auch eine vegane Variante, zum Beispiel mit Mandelmilch, sodass es für jedermann gut geeignet ist. Nur für schwangere Frauen und Leute, die Blutverdünner einnehmen, ist das neue Trendgetränk nicht zu empfehlen.
Falls Sie nicht zu den letzten zwei Gruppen gehören, dann ist es Zeit, den Kurkuma Kaffee selbst auszuprobieren!
Mit viel Schaum sieht der Kurkuma Kaffee großartig aus, und schmeckt eben genauso!
Der Espresso kann direkt von der Kaffeemaschine kommen!
Die Zubereitung ist leicht!
Der Kaffeegenuss ist immer hundertprozentig!
Eine gesunde und leckere Variante unseres Lieblingsgetränks.
