5 Tipps für den perfekten Skyr Kuchen oder Cheesecake

Der perfekte Skyr Kuchen könnte eigentlich jede Art von Kuchen mit dieser leckeren skandinavischen Joghurtalternative sein. Das Produkt könnte in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Überall, wo Quark und Joghurt zum Einsatz kommen, könnten Sie nämlich den Skyr nutzen. Unsere Tipps zielen eher darauf hinaus, dass Sie das Beste aus seinem Geschmack machen. Denn es gibt bei diesem Produkt gewisse Spezifika, von denen gleich die Rede sein wird. Auf jeden Fall ermutigen wir Sie dazu, verschiedene Joghurtrezepte mit Skyr auszuprobieren. Das ist gut für Ihre Gesundheit, für Ihre gute Linie und könnte Ihnen sogar besser schmecken. Zumindest nicht schlimmer als das Original und Sie probieren bekannte Leckereien auf eine neue Art und Weise aus! Am Ende des Artikels gibt es drei tolle Videos mit Rezepten.

Der Skyr Kuchen ist im Prinzip sehr gesund. Mit unseren Tipps bleibt er auch so!

kuchen mit skyr ohne backen und verschiedenen beeren

Der perfekte Skyr Kuchen ist grundsätzlich gesünder und er sollte so bleiben!

Skyr Kuchen gilt als gesünder als andere Joghurt- oder Quarkkuchen. Dies erfolgt natürlich aus den Eigenschaften vom Produkt, welches unser Hauptthema darstellt.

Skyr ist fettarm und bringt eine Vielzahl an gesunden Inhaltsstoffen wortwörtlich auf den Tisch. Sie versorgen sich mit Kalium und Kalzium. Weiterhin bekommen Sie genügend Proteine und Kohlenhydrate zu sich. Also, werden Sie danach nicht wieder schnell hungrig. Somit reduzieren Sie die Wahrscheinlichkeit, dass Sie sich während des Rests des Tages ungesund ernähren. Damit der Kuchen doch auch gesund bleibt, sollten Sie mit den restlichen Zutaten aufpassen. Kombinieren Sie am liebsten mit Vollkorn- oder anderen gesunden Mehlalternativen. Vermeiden Sie die Verwendung vom üblichen Zucker! Dazu mehr gleich!

Ein beliebiger Joghurt oder Quark-Kuchen kann mit dem leckeren skandinavischen Skyr zubereitet werden 

kuchen mit skyr und erdbeeren

Zucker und Öl für einen deftigen Geschmack

Skyr ist fettarm, hat aber einen sehr leckeren Eigengeschmack. Dennoch wäre es für manche Menschen nicht deftig und süß genug. Deswegen darf man lieber den Zucker und das Öl nicht auslassen. Was man allerdings machen kann ist, sich bei der Zubereitung des eigenen Skyr Kuchens für gesündere Alternativen zu entscheiden. Verwenden Sie lieber zum Beispiel etwas Olivenöl anstatt des üblichen solchen. Anstatt des weißen Zuckers könnten Sie Muscovado, Kokoszucker oder Algarve Sirup verwenden. Wird der Käsekuchen ohne Backen zubereitet, kommt auch Honig in Frage. Im Ofen würde er nämlich seine positiven Eigenschaften verlieren.

Was halten Sie vom Käsekuchen mit Skyr? Daraus könnte etwas Leckeres und Gesundes für den Nachmittag mit Kaffee werden!

kuchen und kaffee skyr

Lassen Sie den perfekten Skyr Kuchen keineswegs wässrig werden!

Viele der Joghurtkuchen bereitet man mit leckeren Obst– und Gemüsestücken zu. Unter den 3 Rezepten, die wir unten beigefügt haben, gibt es zwei solche Beispiele. Damit meinen wir die Rezepte mit Rhabarber und Erdbeeren. Natürlich sollte man diese Produkte vor der Verwendung des Kuchens gut abwaschen. Dank eines Siebs sollten Sie das Wasser sehr gut abtropfen lassen. Am liebsten sollten Sie die klein geschnittenen Produkte anschließend mit Küchenpapier gut abtupfen. So vermeiden Sie es, dass der Skyr Kuchen zu wässrig wird.

Einige Inperfektionen können dank der tollen Deko kaschiert werden

leckere ideen fuer einen kaesekuchen mit skyr

Der perfekte Skyr Kuchen ist eher einfach!

Beim Skyr Kuchen, egal ob es sich um einen Cheesecake oder ein anderes Dessert handelt, sollte das Hauptprodukt als Geschmack zur Geltung kommen. Deswegen sollten Sie sich für einfache Rezepte entscheiden. Sie sollten sich auf 2-3 Zutaten beschränken, den Skyr selbst inklusive.

Seien Sie kreativ bei der Dekoration von Skyr Kuchen!

Erfahrungsgemäß ist es manchmal schwierig, mit Skyr ein perfektes Aussehen vom Kuchen zu erreichen. Bleibt er z.B. ein paar Minuten länger im Ofen, so bricht öfters seine Oberfläche. Durch die Creme könnten die Formen von einigen Desserts nicht so wie gewünscht ausfallen. Doch keine Panik! Zum Skyr Kuchen passt die schöne Deko sehr gut. Sie kann einige Infektionen verstecken.

Eine Skyr-Torte wäre ebenso machbar! Hier ist eine fabelhafte Idee mit Erdbeeren. Wir würden anstatt der Milch schwarze Schokolade nehmen!

runder kaesekuchen mit skyr und schockolade

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Die Verwendung vom Skyr als Alternative von Quark und Joghurt ist eindeutig ein toller Trend!

skyr kaesekuchen ideen dessert ideen

hhh

Skyr kommt ebenso bei ganz traditionellen Rezeptideen in Frage!

traditioneller kuchen mit skyr

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In welchem Rezept würden Sie eigentlich den Skyr ersetzen!

verschiedene stueckchen mit skyr - leckere dessertideen